Gesundheitslehre – Schwerpunkt Ernährung
Präsenzkurs
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Heutzutage verwundert es niemanden mehr zu erfahren, wie wesentlich die Ernährung unsere Gesundheit beeinflusst, oder? Trotz dem Wissen, orientieren wir unser handeln nicht in die gesunde Richtung. Seltsam. In diesem Baustein möchten wir über Umsetzungsmöglichkeiten sprechen – praxisnah, lustig und fachlich fundiert. Maßgeschneidert für Menschen, die mit Kindern zu tun haben und versuchen möchten, es so gut wie möglich, so schmackofatzig wie möglich, so alltagstauglich wie möglich umzusetzen. Plus interessanten Theorieinfos!
Zugangsvoraussetzungen und Zielgruppe
Dieser Baustein ist gedacht für alle, die mit Kindern zu tun haben.
Inhalte
- Bedeutung von Gesundheit für große, aber vor allem für kleine Menschen
- Reflexion der eigenen Haltung
- Verknüpfung von Nahrung und Gesundheit
- Energiegewinnung aus Nahrung inkl. Spezialthema Zucker
- Basiswissen über die großen Nährstoffgruppen Kohlehydrate, Fette, Eiweiß sowie Vitamine und Mineralstoffe
- Bedeutung von Wasser für den Körper
- Bedeutung des gemeinsamen Essens als Gruppe oder Familie im sozialen und emotionalen Bereich
- Praxisideen und Rezepte für den Alltag mit Kindern
